ZUTATEN für 4 Menschen
- 4 Bass mittel kleinen
- 300 g Garnelen, Tintenfisch, tintenfisch, Muscheln - gereinigt und geschält
- 5 Oliven snocciolate
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- Butter
- Öl
- Weißwein
- brandy
- Oregano
- Verkauf, pfeffer
ZUBEREITUNG
Waschen Sie den Wolfsbarsch, Dredge in Mehl wenden und für 10 Minuten in Butter.
Machen Sie eine Sauce mit Knoblauch, Oliven und verschiedenen Krebs- und Weichtiere in der Öl-; wenn bereit fügen Sie die Tomaten dazugeben und 10 Minuten. Das Ganze mit Wein und Schnaps; verdampfen lassen, dann mit Salz, Oregano und Pfeffer.
Ordnen Sie jedem Wolfsbarsch auf einem Stück Aluminiumfolie; auf jedem der Sauce gleichmäßig verteilt und schließen Sie die Bohrlochauskleidung aufgeblasen.
