Die Mozzarella ist ein typisches Rezept Glocke, rein und einfach, was beinhaltet die Verwendung von Büffelmozzarella, aber in Wirklichkeit können Sie auch mit Milch Mozzarella Kuh Vorbereitung.
Zutaten für 4 Menschen:
- 8 Scheiben Brot
- 250 g Mozzarella
- 1 Ei
- Mehl
- 1 Glas Milch
- Semmelbrösel
- Erdnussöl
- Verkauf, pfeffer
Schwierigkeit: Medien
Zeit: 30 Minuten
Zubereitung
Privatbrotkruste und schneiden jede Scheibe, um zwei Dreiecke zu erhalten. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und legen sie auf die Hälfte der Brotecken, so dass ein "Freiraum an den Rändern.
Überlappen Sie die anderen Dreiecke Brot, Presse gut und leicht die Seiten jedes Sandwich Eintauchen des Schneid in einer Untertasse mit Milch und nur nach dem Passieren in Mehl befeuchten. Die Eier mit der Milch, Salz und Pfeffer, inzuppatevi der "Trainer", ohne die Kanten, und dann überziehen sie in Paniermehl und Pressen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die "Trainer" für 2-3 min pro Seite.
Wenn sie golden sind, auf Küchenpapier abtropfen und deponetele. Heiß servieren.
