Ingredientes a 3 gente:
- 300 gramos de arroz;
- media botella de salsa de tomate;
- 1 salchicha de cerdo grande;
- 100 gramos de carne molida;
- media cebolla;
- Medio vaso de vino blanco
- 4 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal;
- queso parmesano.
Preparación:
Dorar la salchicha desmenuzada y la carne picada junto con la cebolla picada en el aceite de oliva. Después de asar todo, agrega el arroz, girar rápidamente y triturar con el vino hasta su total absorción. Añadir la salsa de tomate y la sal y cubrir con agua.. Dejar cocer a fuego lento durante aprox. 20 acta. Revuelva ocasionalmente. Si es necesario, agregue más agua. cuando la res
o se cocina y se mezcla bien, Extinguir el fuego, agregar el queso parmesano, mezclar y dejar reposar 5 acta. Luego servir en la mesa.
me gusta mucho este plato!
