Este plato es bastante pesado, pero muy nutritivo. Ideale per i pic-nic. Lo hice una vez, una bomba, pero muy sabroso! Y 'el plato tradicional escocés del que estamos muy orgullosos. Prepararlo para las vacaciones, escriba la Navidad, sino también para el almuerzo del domingo.
Ingredientes para 4 gente
- 1 Aceite para freír
- 4 huevos
- 2 salchichas de cerdo
- 4 tazas de pan rallado
- 1 taza de harina
- 2 huevos (para el empanado)
Preparación
- Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua.. Llevar a ebullición y hervir para 8 acta. Retirar del fuego y dejarlos en el agua caliente durante 10 un 12 minutos. Retírelos del agua caliente, ponlos en el frio y pelalos.
- Abra la salchicha y cubra todos los huevos pelados con la carne de salchicha para formar una bola para cada huevo.. Pasarlas muy ligeramente en la harina y luego en el huevo batido.. Ahora páselos en las migas de pan y cúbralos uniformemente.
- Freírlos en abundante aceite con cuidado de cocinarlos de manera uniforme. Retirarlos del aceite y pasarlos sobre papel.
- Cortar por la mitad y servir en una cama de lechuga y tomates en rodajas. Puede ir acompañado de mostaza.
