Aussi appelé « salade asiatique ».
Ingrédients
- 1 tête de laitue
- 2 oranges
- 1 concombre
- quelques amandes pelées
- le jus d'un citron
- huile d'olive, poivre, vente.
Préparation
Peler et laver la laitue, alors cassez-le avec vos mains. Peler les oranges tout en retirant la membrane qui recouvre les segments.
Peler et trancher finement le concombre. Couper les amandes.
Ajoutez tout dans le saladier et assaisonnez de sel, jus de citron, l'huile et le poivre fraîchement moulu.