o mozzarella Eu sou um sino típica receita, pura e simples, que prevê a utilização de mussarela, mas na verdade ele pode muito bem preparado com mussarela de leite de vaca.
ingredientes 4 pessoas:
- 8 fatias de pão
- 250 g mozzarella
- 1 ovo
- farinha
- 1 copo de leite
- migalhas de pão
- óleo de amendoim
- venda, pepe
dificuldades: meios de comunicação
tempo: 30 atas
preparação
Privada côdea de pão e cortar cada fatia a fim de se obter dois triângulos. Corte a mussarela em fatias finas e coloque-as na metade dos triângulos de pão, deixando um "espaço livre nas bordas.
Sobreponha as outras triângulos de pão, imprensa bem e ligeiramente umedecer os lados de cada sanduíche mergulhando o corte em um pires de leite e passá-los logo depois na farinha. Bata os ovos com o leite, sal e pimenta, inzuppatevi os "treinadores", não esquecendo as bordas, e, em seguida, revesti-los na farinha de rosca pressionando bem.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os "treinadores" para 2-3 minutos de cada lado.
Quando eles são dourados, escorrer em papel toalha e deponetele. servir bem quente.
