Este prato é bastante pesado, mas muito nutritivo. Ideale para e piquenique. Eu fiz isso uma vez, uma bomba, mas muito saborosa! É o prato tradicional escocês que eles têm muito orgulho. Eles preparam para as férias, como o natal, mas também no almoço de domingo.
ingredientes 4 pessoas
- 1 óleo de fritar
- 4 ovos
- 2 salsichas de porco
- 4 xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de farinha
- 2 ovos (para a panificação)
preparação
- Coloque os ovos em uma panela e cubra com água. Leve para ferver e ferva-os por 8 atas. Retire do fogo e deixe-os na água quente por 10 uma 12 Retire-os da água quente, coloque-os no frio e descasque-os.
- Abra a lingüiça e cubra os ovos descascados inteiros com a carne para formar uma bola para cada ovo. Passe-os levemente na farinha e depois no ovo batido. Agora passe-os na farinha de rosca e cubra-os uniformemente.
- Frite-os em bastante óleo, tendo o cuidado de cozinhar cada lado uniformemente. Retire-os do óleo e passe-os em papel toalha.
- Corte ao meio e sirva em uma cama de alface e tomate fatiado. Pode ser acompanhado de mostarda.
