ingredientes por 3 pessoas:
- 2 abobrinha ótimo;
- 3 batatas média;
- uma cebola,
- azeite e sal
- salsa.
preparação:
Corte em fatias batatas em cubos e zucchini. Brown a cebola cortada no óleo, adicione as abobrinhas e as batatas. Continue a dourar, adicione água até ficar completamente coberto e a salsa picada. Cozinhe cerca de um quarto de hora até que a água seja absorvida. Mexa e sirva quente.
Eu gosto muito de batatas e, combinado com abobrinhas cozidas desta maneira, simples mas gostoso, eles são excelentes.
