калорийность блюда традиционной тирольской рекомендуется для холодных месяцев. Il Тиролер Gröstl это традиционный способ есть объедки в Австрии. Блюдо на основе картофеля и свинины, который нарезается на мелкие кусочки. Мясо обжаривается с картофелем и луком в топленом масле, приправленный солью, Pepe, майоран, семена тмина и петрушки.
Традиционный тирольский Gröstl подается с жареным яйцом.
Вы можете заказать Gröstl Тиролер в австрийских ресторанах, предлагая множество блюд с различными видами мяса.
ингредиенты 4 люди:
- говядина
- лук
- тмин
- петрушка
- продажа
- Pepe
- patateolio
- сливочное масло
- пятнышко
- петрушка
подготовка
Вырезать pezzeti из вареной говядины (или жареного объедки), обжарить с луком, тмин и петрушку, соль и перец. Смешайте в с тем же количеством вареного картофеля, нарезать на мелкие кусочки и ropassate в масле или масле и беконом. Перед подачей на стол, посыпать нарезанной зеленью петрушки. Отлично с салатом или овощами.
