Un piatto semplice e veloce, il più semplice della cucina italiana, da preparare per chi ha poco tempo. Ma sono gustosissimi.
INGREDIENTI per 4 persone
- 400 g di spaghetti
- 2 spicchi d’aglio
- 1 pezzetto di peperoncino rosso
- olio d’oliva
- sale
PREPARAZIONE
Fate cuocere gli spaghetti in acqua salata. Qualche minuto prima di scolarli fate scaldare mezzo bicchiere scarso di olio, unitevi l’aglio, il peperoncino a pezzetti e lasciate imbiondire.
Scolate gli spaghetti al dente, conditeli con la salsa calda aggiungendo 2 cucchiai di olio crudo.
Servite subito.
