INNEHÅLL 4 människor
- 8 kronärtskocka
- 200 g bacon
- 80 g ströbröd
- 1/2 glas olja
- en kvist persilja – försäljning e Pepe
PREPARAT
Rengör kronärtskockor, klippa tips och de tuffa blad och sätta dem att koka i saltat kokande vatten, levandoli när de är al dente, men fortfarande mycket fast.
Under tiden, i en skål, placera ströbröd, förena salt, peppar och lite "hackad persilja, bacon även hackade och olja. Rör om ordentligt för att blanda allt mycket väl.
Nu tar de kronärtskockor värmas, göra ett litet utrymme i mitten genom att krossa bladen mörare och fyllningen fick fyllt varje kronärtskocka.
Smörj en ugnsform, sätta oss fyllda kronärtskockor, baka och laga mat på 180 grader i en halvtimme.
