ingredienser per 3 människor:
- 300 gram ris;
- en halv flaska tomatsås;
- 1 stor fläskkorv;
- 100 gram nötkött;
- Halv lök;
- Ett halvt glas vitt vin
- 4 skedar olivolja och en nypa salt;
- Parmesan.
beredning:
Brun den smulade korven och malet kött tillsammans med den hackade löken i olivolja. Efter att ha brunat allt, tillsätt riset, Vänd snabbt och blanda med vinet tills det är helt absorberat. Tillsätt tomatsås och salt och täck med vatten. Koka på låg värme i ungefär 20 minuter. Rör om då och då. Om det behövs, tillsätt mer vatten. När res
eller är kokt och väl blandat, släcka elden, tillsätt parmesan, blanda och låt vila 5 minuter. Servera sedan på bordet.
Jag gillar verkligen denna maträtt!
