Torta alla vaniglia variegata al cioccolato

Oggi ho fatto questo “esperimento di laboratorio” e devo dire che questa torta è proprio buona, da rifare.

Ingredienti

• 4 uova
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 250 gr di farina
• una tazzina di latte
• una bustina di lievito
• una bustina di vanillina
• tre cucchiai di nutella

Preparazione

Sbattere le uova con il burro fuso e lo zucchero, aggiungere poi il latte con la farina, il lievito e la vanillina. L’impasto non deve risultare troppo liquido ma abbastanza solido in modo che poi la cioccolata non scenda troppo a fondo. Ungere una teglia apribile del diametro di 25 cm circa (io la infarino anche) e mettere l’impasto nella teglia livellandolo con un cucchiaio. Sulla superficie disporre tre cucchiai colmi di nutella e con una forchetta fare delle striature nell’impasto, cercando di non premere troppo per non far scendere troppo a fondo la cioccolata. Infornare nel forno caldo a 200° e cuocere per circa mezz’ora.

Semplicissimo e buonissimo!