大号’俄罗斯沙拉 这是一个传统的俄罗斯凉菜, 主要担任首发, 包括水煮青菜块 (大多土豆) 与蛋黄酱拌匀.
成分
- 200 g小豌豆,
- 150 G绿色豆,
- 2 土豆,
- 2 红萝卜,
- 1 小萝卜,
- 100 G混和泡菜,
- 100 摹腌洋葱,
- 2 汤匙刺山柑,
- 进站绿橄榄,
- 2 鸡蛋, 2 蛋黄酱杯 (看到这里),
- 橄榄油, 拍卖.
准备
句子拉Verdura: 带壳豌豆, 发芽豆，切成片 1 厘米的长度; 萝卜去皮, 土豆和胡萝卜, 然后切成立方体.
分别把蔬菜煮在沸腾的盐水; 土豆把它们放在火冷水, scolandole嚼劲.
聚集在蔬菜的容器中泡菜沿, 切定期切块那些大尺寸的, 洋葱和酸豆; 所有调味少许油.
准备蛋黄酱和amalgamatene一半蔬菜, 然后将放置一个容器.
用酱和配菜的其余部分涵盖与煮鸡蛋和橄榄片所需.
