成分
- 500 小牛肉肝克
- 200 驴
- 250拉多
- 大蒜
- 马沙拉
- 蒂莫, 肉豆蔻, 拍卖, 佩佩
准备
将肝脏在冷水中浸泡约 30 分钟, 然后把它沥干并切碎.
熔化 100 在锅里加一克黄油，再加上一些蒜瓣, 轻轻炒, 然后去掉大蒜，把碎肝加入黄油中.
将猪油切成小块，加到肝脏中，用高火煮几分钟. 撒上马尔萨拉, 色拉, 胡椒粉，再加入少许百里香和肉豆蔻. 降低热量并煮至 5 约分钟. 从火上移开, 冷却并通过筛子.
融化剩余的黄油并将其与肝脏混合. 将所有食物倒入碗中，然后将其放入冰箱中冷却约一个小时，然后上菜.
擅长烤面包和小食.
