苏格兰鸡蛋苏格兰风格的鸡蛋

这道菜是相当沉重的，但非常有营养. IDEALE并野餐. 我做了一次, 泵, 但非常好吃! 这是他们为之骄傲的传统苏格兰菜. 他们为假期做准备, 像圣诞节, 还有周日的午餐.

成分 4 人

• 1 炸油
• 4 鸡蛋
• 2 猪肉香肠
• 4 面包屑杯
• 1 杯面粉
• 2 鸡蛋 (面包屑)

准备

1. 将鸡蛋放入锅中，并用水盖上. 烧开并煮沸 8 分钟. 从火上移开，放在热水中 10 一个 12 分钟。将它们从热水中取出, 把它们放在冰凉的地方，去皮.
2. 打开香肠，并用香肠肉覆盖整个去皮的鸡蛋，以形成每个鸡蛋的球. 轻轻地将它们通过面粉，然后放入打好的鸡蛋中. 现在把它们放在面包屑中并均匀地覆盖.
3. 用大量的油将其油炸，注意均匀烹饪每一面. 将它们从油中取出并通过纸巾.
4. 切成两半，放在生菜和切成薄片的西红柿上. 可以配芥末.