在日本料理中 寿司 (寿司 / 寿司 / 鲊 寿司) 是食物制成的鱼, 海草, 蔬菜或鸡蛋. 该填充可以是原始, 煮熟或腌制，可以盛在一个饭碗中, 卷成一条紫菜或卷成米饭或放入一小袋豆腐.
成分
甜和米饭:
- 煮好的饭 400 G
- 白醋 3 汤匙
- 糖 1 勺子
- 清酒 1 勺子
- 特卖 1 勺子
随行:
- 混合鱼片非常新鲜 500 G
- 新鲜大虾 4
- 蛋 4
- 姜根 1 媒体
- 白葡萄酒醋调味.
- 奥利奥q.b.
- 酱油q.b..
- 芥末面食
准备
将糖和盐混合，准备寿司, 醋和清酒. 将煮好的米饭趁热放入碗中, 倒入调料拌匀.
打鸡蛋，并在锅中加少许油煮熟, 形成两个薄的煎蛋. 让它们冷却然后切成条.
在盐水中将虾煮几分钟, 将它们去壳并纵向切成两半. 将鱼肉切成薄片和斜条.
清洁生姜，切成细条，用醋覆盖.
用手指将米饭切成小丸子 6 直径厘米, 然后将它们放在盘子上. 用生姜垫圈装饰每个球, 还将虾和鱼肉切片放在盘子上，并与酱油一起食用.
